Настоящие американские панкейки (American pancakes)

Настоящие американские панкейки (American pancakes)

Cooking 007 Ингредиенты для приготовление 1 порции (Настоящие американские панкейки (American pancakes))

Настоящие американские панкейки (American pancakes)

  • Мука пшеничная 140 г
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Масло сливочное 40 г
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль щепотка

Инструкция

30 минут

  1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. Яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты).
  3. Добавить молоко и перемешать.
  4. Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
    Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
  5. Выливать небольшие порции теста на сковороду (если блин не пристает, то смазывать маслом не надо, если пристает — слегка смазать маслом).
  6. Печь каждый панкейк примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.

Добавить комментарий